“明厨亮灶”工程建设推进厨房设施升级在即

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【食品机械设备网地方新闻】 为了保卫消费者的“舌尖上的安全”,近两年政府颁布了一系列政策,“明厨亮灶”工程就是其中之一。明厨亮灶是指餐饮服务机构以透明玻璃、视频监控等方式,向消费者展示餐饮服务相关过程......

澳门凯悦网投省全力推广食品安全"智慧监管"平台让舌尖上的安全随手可查

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我省全力推广食品安全“智慧监管”平台让舌尖上的安全随手可查每日澳门凯悦网投网1月14日讯据兰州晚报报道1月13日,记者从澳门凯悦网投省市场监管局了解到,今年我省要全力推出“陇上食安”综合一体化食品安全......

“互联网+明厨亮灶”助力食品安全

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长乐新闻网讯为了让市民在餐饮消费时“看得透明,吃得放心”,近年来,区市场监管局在深入推进国家食品安全示范城市创建工作的过程中再出实招,积极探索餐饮服务监管新模式,扎实推进“互联网+明厨亮灶”放心餐饮工......

道特淖尔镇:

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成都回冶遗投资有限公司8月1日晚,一档“女星甄嬛传”的女神生活体验秀《偶像来了》引爆了手撕党们的围观热情,但看完节目后群众们纷纷表示,“先导片比正片好看。濮阳网讯11月16日,新华社、人民日报、光明日......

安庆力争到2020年食品抽检合格率达到95%以上

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将“互联网+”植入“明厨亮灶”工程,倡导餐饮服务单位建设智能化的视频监控和电子监管。加强网络餐饮服务监督检查和网上监测,严厉查处违法违规行为。力争到2020年,食品抽检合格率达到95%以上,食品相关产......

我市推进“厨房革命”护航“舌尖上的安全”

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如今,走进我市的各家大小餐馆饭店,“明厨亮灶”无疑是餐饮服务行业的一大亮点。过去,消费者对于饭店的后厨操作可以说是一无所知,如今,随着首府“明厨亮灶”的实施,消费者可以一目了然看到饭店后厨的烹饪过程,......

“明厨亮灶”应成餐饮业标配

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2014年国家食药监总局要求各地推广餐饮服务明厨亮灶,使消费者可以清楚看到厨师、服务员的操作。然而,来自媒体的调查发现,截至2016年年底,全国各地已实施明厨亮灶的餐饮服务单位仅为90.26万户,占持......

整治“餐桌污染” 食品安全有望迈上新台阶

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原生态火锅、宫廷菜肴、轻奢主义自助……刚刚过去的国庆假期里,多元化、个性化的餐饮服务选择让消费者体验了一场“舌尖上的多彩旅行”。随着餐饮业消费规模迅速增长,老百姓在“吃得好”的同时,对“吃得放心”“吃......